Archives quotidiennes : 19 février 2015

Sel : Il faut savoir laisser la salière de côté

Ce que nous appelons sel est en fait, du chlorure de sodium qu’on écrit aussi NaCl. Pour connaitre la correspondance entre sodium et sel, il faut multiplier le taux de sodium par 2,5. Ainsi 0,4 gramme de sodium équivaut à … Continuer la lecture

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