Archives quotidiennes : 16 juin 2011

Steaks hachés contaminés : ce n’est pas la souche allemande

La bactérie présente dans les steaks hachés vendus par Lidl n’a rien à voir avec Escherichia coli O104H4, la souche à l’origine de l’épidémie outre-Rhin. La source, les steaks hachés, et les victimes, des enfants en bas âge, confortent l’hypothèse … Continuer la lecture

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